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                                                             FAWASCHAT

• Disolver en el agua la levadura y el azucar, mezclar bien que quede bien disuleto. 
• Poner la sal con la harina y añadir la mezcla de agua con levadura, amasar bien que se haga una masa homogenea.
• Dejamos la masa tapada en un lugar cálido para que suba la masa.
  
  
• Ayudándonos con una cuchara hacemos bolitas de masa que se frien en abundante aceite caliente que se doren por todos los lados.
• Nada mas sacarlas del aceite en caliente, se echan sobre el almibar que se empapen bien.
• Se comen frias o calientes.
  

                                                                    CUSCUS

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• Llenamos hasta arriba un vaso de tubo (de los alargados) con el cuscus y luego volcamos el cuscus en una fuente, extendiéndolo por la base.
• Ahora llenamos el vaso con agua y la echamos en un cazo, volvemos a llenar con agua el vaso, pero ahora solo un cuarto, y lo echamos al mismo cazo. De esta forma tendremos un vaso y cuarto de agua en el cazo. Pon el agua a calentar.
• Coge otro cazo de agua y cuece una zanahoria pelada. Con 20 minutos de cocción tendrás suficiente, así quedará algo entera y no demasiado blanda.
• En un vaso con agua a temperatura ambiente (que no esté fría) mete las pasas para que se rehidraten. Con 10-15 minutos será más que suficiente.
• Mientras el agua para el cuscus hierve pela el ajo y pícalo fino.
• Prepara los champiñones, si son de lata los escurres y listo y si son frescos los limpias bien y los cortas en tiras o cuartos.
• Pon en una sartén a calentar una cucharada de aceite. Después añade el ajo picado y cuando empiece a tomar color añade los champiñones. En este punto puedes, si quieres, desmenuzar sobre los champiñones un cuarto de una pastilla de caldo concentrado de ave. Remueve todo bien y saltea durante 5 minutos si los champiñones son de lata o 15 minutos si son frescos.
• Cuando el agua del cuscus esté hirviendo échale una cucharadita de curry. Menea bien y echa el agua sobre el cuscus que está en la fuente. Procura que el agua impregne todo el cuscus. Déjalo reposar durante 5 minutos, se hinchará y tomará un bonito color dorado.
• Pasados los cinco minutos añade al cuscus la mantequilla en pequeñas porciones y mezcla bien todo para que se funda la mantequilla e impregne bien el cuscus.
• En una sartén (sin aceite ni nada) coloca las almendras y los piñones y tuestalas ligeramente (2 o 3 minutos según el fuego).
• Pica la mitad de las almendras en tiritas y añádelas al cuscus. Reserva la otra mitad para decorar por encima. Añade también los piñones y las pasas (bien escurridas).
• Corta la zanahoria a taquitos y échalas en el cuscus junto con los champiñones.
• Mezcla bien y a comer. Recuerda decorar el cuscus con las almendras que reservaste.
  

HARIRA

Preparación del primer plato:

·         Empezamos quitándole la piel a los garbanzos y lavándolos.
·         Cortamos la carne en dados pequeñitos.
·         Lavamos las lentejas.
·         Picamos la cebolla.
·         Lavamos los tomates y los rallamos con el rallador hasta que queden hechos puré.
·         Ponemos una olla en el fuego con un chorrito de aceite de oliva y añadimos la carne, la cebolla, los garbanzos, las lentejas, los tomates, el cilantro, el perejil, el apio, las especias y dos litros de agua.
·         Dejamos la olla en el fuego hasta que los garbanzos y el resto de los ingredientes estén bien cocidos.
·         Cuando los ingredientes estén hechos, calentamos un litro y medio de agua en otro recipiente y lo añadimos a nuestra olla con los demás ingredientes.
·         Una vez que hierva la mezcla, añadimos el tomate concentrado y los fideos. Con una cuchara de madera movemos sin parar durante cinco minutos.
·         Añadimos la cantidad necesaria de Taduira para obtener una sopa untuosa y ligera.
·         Dejamos cocer la Harira a fuego suave removiendo sin parar hasta que la espuma de la Taduira desaparezca completamente.
·         Cinco minutos antes de apagar el fuego, perfumaremos la Harira con una cuchara pequeña de perejil picado y otra cuchara pequeña de cilantro picado.
Servimos la Harira caliente acompañada con cuñas de limón.

El Atentat de Charlie Hebdo

El 7 de gener de 2015, aproximadament a les 11:00 CET (10:00UTC), dos homes emmascarats i armats amb un rifle Kalàixnikov, una escopeta i un llençagranades atemptaren contra la seu de larevista satírica francesa Charlie Hebdo, a París. A conseqüència d'aquest atac, 12 persones moriren i 11 més resultaren ferides, 4 de les quals en estat greu. Els assaltants entraren a la seu del setmanari i començaren a disparar fins a 50 trets amb armes automàtiques.

Els dos homes armats tenien el suport d'un tercer home, que conduïa el vehicle amb el qual van arribar i van fugir de l'escena de l'atemptat. Els tres sospitosos van ser identificats per la policia francesa el mateix 7 de gener a la nit, i serien tres joves de nacionalitat francesa acabats d'arribar de Síria. La mateixa nit del 7 de gener, un dels sospitosos —inicialment identificat com el presumpte conductor del vehicle— s'hauria entregat a la policia; mentre els altres dos sospitosos van estar fugint fins al vespre del 9 de gener, quan foren acorralats i abatuts en una impremta aDammartin-en-Goële, on s'havien fet forts i retingut un ostatge des del matí d'aquell mateix dia. Paral·lelament, el 8 de gener, qui presumptament fou el tercer sospitós de l'atac protagonitzà un tiroteig a Montrouge que se saldà amb una agent de policia morta i amb el sospitós fugit. L'endemà, la mateixa persona es féu forta en un supermercat kosher a la Porte de Vincennes, a la zona est de (París), on també retenia diversos ostatges. Aquest segrest fou intervingut per les autoritats de manera gairebé simultània al que els altres dos sospitosos protagonitzaven a Dammartin-en-Goële, i se saldà amb la mort del sospitós i la de diversos ostatges. La intervenció a la impremta de Dammartin-en-Goële se saldà amb l'ostatge alliberat i els dos segrestadors morts.

Significat de : Participa

Participa vol dir :
-Aportar coses en un projecte i fer coses amb els companys.
-És fer  coses en grup fent feines i jocs.
-Fer c fer treballs en grup i o altre gent.